| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 193 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 337 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 8.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 32.6% | 1333 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 17.8% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.7 мкг | 900 мкг | 17.5% | 76.1% | 571 г |
| бета Каротин | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 82.2% | 528 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 15.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 15.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 5.2% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 17.4% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 38.7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.438 мкг | 400 мкг | 2.4% | 10.4% | 4238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.61 мг | 90 мг | 65.1% | 283% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 17.4% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.715 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.1% | 6993 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 55.7% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5795 мг | 20 мг | 2.9% | 12.6% | 3451 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.11 мг | 2500 мг | 8.6% | 37.4% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 17.02 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.4% | 5875 г |
| Кремний, Si | 13.343 мг | 30 мг | 44.5% | 193.5% | 225 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 15.7% | 2801 г |
| Натрий, Na | 3.94 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.3% | 32995 г |
| Сера, S | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 4.3% | 9775 г |
| Фосфор, P | 25.9 мг | 800 мг | 3.2% | 13.9% | 3089 г |
| Хлор, Cl | 30.95 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.7% | 7431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 17% | 2539 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.4% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 4.017 мкг | 10 мкг | 40.2% | 174.8% | 249 г |
| Литий, Li | 12.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 34.3% | 1264 г |
| Медь, Cu | 104.49 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 45.2% | 957 г |
| Молибден, Mo | 3.868 мкг | 70 мкг | 5.5% | 23.9% | 1810 г |
| Никель, Ni | 5.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 23767 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 48.3% | 901 г |
| Цинк, Zn | 0.2923 мг | 12 мг | 2.4% | 10.4% | 4105 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.1% |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».