| Сазан (Жарка) | 135 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 18.5% | 345 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.7% | 737 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.6% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.616 мг | 15 мг | 17.4% | 11.2% | 573 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7757 мг | 20 мг | 33.9% | 21.7% | 295 г |
| Ниацин | 3.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234 мг | 2500 мг | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3221 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1729 г |
| Натрий, Na | 47.38 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.3% | 2744 г |
| Сера, S | 219.99 мг | 1000 мг | 22% | 14.1% | 455 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 15.5% | 416 г |
| Хлор, Cl | 142.2 мг | 2300 мг | 6.2% | 4% | 1617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2715 г |
| Йод, I | 22.24 мкг | 150 мкг | 14.8% | 9.5% | 674 г |
| Кобальт, Co | 22.114 мкг | 10 мкг | 221.1% | 141.8% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4577 г |
| Молибден, Mo | 3.497 мкг | 70 мкг | 5% | 3.2% | 2002 г |
| Никель, Ni | 5.246 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 375.94 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 6% | 1064 г |
| Хром, Cr | 48.09 мкг | 50 мкг | 96.2% | 61.7% | 104 г |
| Цинк, Zn | 0.8118 мг | 12 мг | 6.8% | 4.4% | 1478 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Сазан жареный составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».