| Говяжий суп | 150 г |
| Картофель вареная | 50 г |
| Свекла, вареная | 50 г |
| Морковь, вареная, без соли | 10 г |
| Лук Жареный Резаный [С.Пудовъ] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.1% | 3800 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.6% | 5600 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 7.3% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 5.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.6 мкг | 900 мкг | 16% | 31.6% | 627 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 139.852 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 12.5% | 1582 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.27 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 11710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 5.5% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 11.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.154 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8.9% | 2203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 7.3% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14423 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8667 мг | 20 мг | 4.3% | 8.5% | 2308 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.04 мг | 2500 мг | 8.8% | 17.4% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9398 г |
| Магний, Mg | 12.29 мг | 400 мг | 3.1% | 6.1% | 3255 г |
| Натрий, Na | 20.75 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.2% | 6265 г |
| Сера, S | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.5% | 4409 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 8.1% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 97.97 мг | 2300 мг | 4.3% | 8.5% | 2348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 5.7% | 3403 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 34.4% | 574 г |
| Литий, Li | 5.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 11.9% | 1658 г |
| Медь, Cu | 61.56 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 12.3% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 2.988 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.5% | 2343 г |
| Никель, Ni | 0.833 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25701 г |
| Фтор, F | 13.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30030 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 12.1% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.3237 мг | 12 мг | 2.7% | 5.3% | 3707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ без капусты на говяжем бульоне составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».