Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни шоколадно банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни шоколадно банановый

Банан 312 г
Какао-порошок 40 г
Яйцо куриное 2 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Способ приготовления

Ингредиенты: Яйцо 2 шт Банан 2 шт Какао 40 г (4 ст.л. с горкой) Разрыхлитель 1 ч.л. без горки Все перемешать. Выпекать 30-40 минут при 170 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни шоколадно банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.1% 1070 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.7% 1147 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 16.8% 392 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.8% 3751 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 6.3% 1056 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.5% 1011 г
Витамин В4, холин 74.1 мг 500 мг 14.8% 9.7% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 9.3% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 12.5% 526 г
Витамин В9, фолаты 14.789 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2705 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 6% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 3.8% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2896 г
Витамин Н, биотин 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 11.3% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4021 мг 20 мг 12% 7.9% 833 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 614.31 мг 2500 мг 24.6% 16.2% 407 г
Кальций, Ca 91.52 мг 1000 мг 9.2% 6.1% 1093 г
Кремний, Si 63.221 мг 30 мг 210.7% 138.8% 47 г
Магний, Mg 82.76 мг 400 мг 20.7% 13.6% 483 г
Натрий, Na 63.27 мг 1300 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Сера, S 63.7 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1570 г
Фосфор, P 232.8 мг 800 мг 29.1% 19.2% 344 г
Хлор, Cl 82.59 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 305.4 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 3.574 мг 18 мг 19.9% 13.1% 504 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2830 г
Кобальт, Co 2.763 мкг 10 мкг 27.6% 18.2% 362 г
Литий, Li 2.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.7217 мг 2 мг 36.1% 23.8% 277 г
Медь, Cu 565.08 мкг 1000 мкг 56.5% 37.2% 177 г
Молибден, Mo 9.691 мкг 70 мкг 13.8% 9.1% 722 г
Никель, Ni 3.284 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 8.903 мкг 55 мкг 16.2% 10.7% 618 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 42.07 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9508 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Цинк, Zn 1.1721 мг 12 мг 9.8% 6.5% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Брауни шоколадно банановый составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».