| Оливковое масло | 95 г |
| Морковь (Пассерование) | 207 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 380 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 591 г |
| Вода | 641 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.9% | 884 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.4% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.5 мкг | 900 мкг | 24.2% | 16.9% | 414 г |
| бета Каротин | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 18.1% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 38.49 мг | 500 мг | 7.7% | 5.4% | 1299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 7.4% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 9.5% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.61 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 4.3% | 1603 г |
| Витамин Н, биотин | 0.776 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6443 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9762 мг | 20 мг | 14.9% | 10.4% | 672 г |
| Ниацин | 3.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.22 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6566 г |
| Кремний, Si | 18.786 мг | 30 мг | 62.6% | 43.8% | 160 г |
| Магний, Mg | 41.4 мг | 400 мг | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Натрий, Na | 128.72 мг | 1300 мг | 9.9% | 6.9% | 1010 г |
| Сера, S | 89.42 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.2% | 1118 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 7.9% | 883 г |
| Хлор, Cl | 201.73 мг | 2300 мг | 8.8% | 6.2% | 1140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2115 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 4.201 мкг | 10 мкг | 42% | 29.4% | 238 г |
| Литий, Li | 1.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2635 мг | 2 мг | 13.2% | 9.2% | 759 г |
| Медь, Cu | 90.12 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.3% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 6.884 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.9% | 1017 г |
| Никель, Ni | 1.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.463 мкг | 55 мкг | 13.6% | 9.5% | 737 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.06 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4253 г |
| Хром, Cr | 8.51 мкг | 50 мкг | 17% | 11.9% | 588 г |
| Цинк, Zn | 0.8416 мг | 12 мг | 7% | 4.9% | 1426 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.742 г | min 16.8 г | 22.3% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курой 25.05.23 составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».