Мой здоровый рацион

Рецепт Чмузи зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чмузи зелёный

Авокадо 100 г
Огурец парниковый 120 г
Киви 70 г
Яблоко 100 г
Салат (латук) 30 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чмузи зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.5% 1556 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.6% 4469 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 23.8% 690 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.2% 2640 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 8.4% 1948 г
альфа Каротин 5.581 мкг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 9.2% 1773 г
бета Криптоксантин 6.512 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 2.8% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 14.8% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 9.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 29.43 мкг 400 мкг 7.4% 12.1% 1359 г
Витамин C, аскорбиновая 39.86 мг 90 мг 44.3% 72.6% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 7.5% 2161 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 13193 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 61.6% 266 г
Витамин РР, НЭ 0.76 мг 20 мг 3.8% 6.2% 2632 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.52 мг 2500 мг 12.4% 20.3% 808 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3499 г
Кремний, Si 18.137 мг 30 мг 60.5% 99.2% 165 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 8.9% 1868 г
Натрий, Na 11.9 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 10924 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8811 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 6.7% 2417 г
Хлор, Cl 21.02 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.7 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 9% 1815 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10345 г
Кобальт, Co 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 17% 961 г
Литий, Li 3.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 9.8% 1675 г
Медь, Cu 114.17 мкг 1000 мкг 11.4% 18.7% 876 г
Молибден, Mo 4.016 мкг 70 мкг 5.7% 9.3% 1743 г
Никель, Ni 4.537 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15581 г
Стронций, Sr 22.23 мкг ~
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36463 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 7% 2315 г
Цинк, Zn 0.3042 мг 12 мг 2.5% 4.1% 3945 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.163 мг ~
Стигмастерол 0.465 мг ~
бета Ситостерол 17.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.279 г min 16.8 г 13.6% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чмузи зелёный составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».