| Редис (Мытьё, нарезка) | 176 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 268 г |
| Огурец без кожуры | 232 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 110 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 57 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.7% | 8444 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 11.1% | 2800 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.4% | 2500 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 15.2% | 2022 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.618 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 15.5% | 2016 г |
| бета Криптоксантин | 4.762 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 4.3% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 8.4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 7.1% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.523 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7.4% | 4200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.8% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 36.8% | 837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 10.5% | 2982 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 29.7% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2943 мг | 20 мг | 1.5% | 4.6% | 6796 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.08 мг | 2500 мг | 7.7% | 23.8% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 8% | 3918 г |
| Кремний, Si | 9.774 мг | 30 мг | 32.6% | 100.9% | 307 г |
| Магний, Mg | 7.88 мг | 400 мг | 2% | 6.2% | 5076 г |
| Натрий, Na | 106.43 мг | 1300 мг | 8.2% | 25.4% | 1221 г |
| Сера, S | 10.37 мг | 1000 мг | 1% | 3.1% | 9643 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 12.7% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 168.63 мг | 2300 мг | 7.3% | 22.6% | 1364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 9% | 3468 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.9% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 82% | 378 г |
| Литий, Li | 13.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 17.6% | 1767 г |
| Медь, Cu | 89.78 мкг | 1000 мкг | 9% | 27.9% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 6.181 мкг | 70 мкг | 8.8% | 27.2% | 1133 г |
| Никель, Ni | 6.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 26350 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 24.5% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.1927 мг | 12 мг | 1.6% | 5% | 6227 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.254 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | min 16.8 г | 3.1% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редисом без яйца составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».