Мой здоровый рацион

Рецепт Салат для сушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат для сушки

Куриная грудка (филе) (Варка) 297 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 114 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 212 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Йогурт без Сахара 3,5% [Агрокомплекс] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат для сушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 18.5% 571 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 3% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 5.8% 1811 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.2% 1463 г
Витамин В4, холин 74.44 мг 500 мг 14.9% 15.7% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 13.9% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 11.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 8.614 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4644 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6.4% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 14.02 мг 90 мг 15.6% 16.5% 642 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 4.2% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин Н, биотин 3.663 мкг 50 мкг 7.3% 7.7% 1365 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 22.4% 472 г
Витамин РР, НЭ 2.7312 мг 20 мг 13.7% 14.5% 732 г
Ниацин 3.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.17 мг 2500 мг 8.2% 8.6% 1213 г
Кальций, Ca 30.73 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3254 г
Кремний, Si 17.694 мг 30 мг 59% 62.2% 170 г
Магний, Mg 36.58 мг 400 мг 9.1% 9.6% 1093 г
Натрий, Na 215.17 мг 1300 мг 16.6% 17.5% 604 г
Сера, S 138.8 мг 1000 мг 13.9% 14.7% 720 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 13.1% 807 г
Хлор, Cl 327.32 мг 2300 мг 14.2% 15% 703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.3 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 6.6% 1590 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 4.3% 2467 г
Кобальт, Co 5.875 мкг 10 мкг 58.8% 62% 170 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3026 г
Медь, Cu 71.19 мкг 1000 мкг 7.1% 7.5% 1405 г
Молибден, Mo 6.541 мкг 70 мкг 9.3% 9.8% 1070 г
Никель, Ni 5.008 мкг ~
Селен, Se 14.488 мкг 55 мкг 26.3% 27.7% 380 г
Фтор, F 32.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12434 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 12.7% 831 г
Цинк, Zn 0.8222 мг 12 мг 6.9% 7.3% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.88 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 1.255 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.953 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат для сушки составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».