| Картофель | 240 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло рапсовое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.5% | 3040 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.7% | 1120 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 6.7% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.3% | 909 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.3% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 5.2% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 13.2% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.628 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.77 мг | 90 мг | 26.4% | 19.9% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16181 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0493 мг | 20 мг | 10.2% | 7.7% | 976 г |
| Ниацин | 1.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 650.54 мг | 2500 мг | 26% | 19.6% | 384 г |
| Кальций, Ca | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5647 г |
| Магний, Mg | 27.89 мг | 400 мг | 7% | 5.3% | 1434 г |
| Натрий, Na | 6.28 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20701 г |
| Сера, S | 49.01 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2040 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 7.1% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 68.03 мг | 2300 мг | 3% | 2.3% | 3381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1015.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 160.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 4.8% | 1568 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 3% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 6.502 мкг | 10 мкг | 65% | 49.1% | 154 г |
| Литий, Li | 82.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2345 мг | 2 мг | 11.7% | 8.8% | 853 г |
| Медь, Cu | 170.85 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 12.9% | 585 г |
| Молибден, Mo | 8.61 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.3% | 813 г |
| Никель, Ni | 6.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 644.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17028 г |
| Фтор, F | 39.24 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10194 г |
| Хром, Cr | 11.21 мкг | 50 мкг | 22.4% | 16.9% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.578 мг | 12 мг | 4.8% | 3.6% | 2076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.839 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.318 г | min 16.8 г | 19.8% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.399 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.469 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с луком на рапсовом масле составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».