| Картофель | 1183 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Овощной Бульон [Gallina Blanca] | 5.8 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 9.5% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 10.2% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 13.25 мг | 500 мг | 2.7% | 2.9% | 3774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 7.7% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 19.2% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.66 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.02 мг | 90 мг | 26.7% | 28.3% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1653 мг | 20 мг | 10.8% | 11.5% | 924 г |
| Ниацин | 1.561 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 686.29 мг | 2500 мг | 27.5% | 29.2% | 364 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6262 г |
| Кремний, Si | 60.051 мг | 30 мг | 200.2% | 212.3% | 50 г |
| Магний, Mg | 28.3 мг | 400 мг | 7.1% | 7.5% | 1413 г |
| Натрий, Na | 281.16 мг | 1300 мг | 21.6% | 22.9% | 462 г |
| Сера, S | 40.03 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2498 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 9.3% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 493.85 мг | 2300 мг | 21.5% | 22.8% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1032.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 178.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 6.7% | 1592 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 4.2% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 6.112 мкг | 10 мкг | 61.1% | 64.8% | 164 г |
| Литий, Li | 92.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2448 мг | 2 мг | 12.2% | 12.9% | 817 г |
| Медь, Cu | 174.12 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 18.5% | 574 г |
| Молибден, Mo | 10.39 мкг | 70 мкг | 14.8% | 15.7% | 674 г |
| Никель, Ni | 6.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 600.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 11.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11065 г |
| Хром, Cr | 12.01 мкг | 50 мкг | 24% | 25.5% | 416 г |
| Цинк, Zn | 0.4403 мг | 12 мг | 3.7% | 3.9% | 2725 г |
| Цирконий, Zr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.865 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».