Мой здоровый рацион

Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковная запеканка

Морковь (Запекание) 370 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Апельсин (Варка со сливом) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Семена льна 10 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.8% 1583 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.4% 1244 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.8% 1921 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 14.2% 645 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1324.4 мкг 900 мкг 147.2% 135.3% 68 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 7.69 мг 5 мг 153.8% 141.4% 65 г
Лютеин + Зеаксантин 11.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.2% 1277 г
Витамин В4, холин 56.41 мг 500 мг 11.3% 10.4% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 10.1% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.825 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5112 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 4.1% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3.6% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 4.1% 2212 г
гамма Токоферол 0.363 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.063 мкг 50 мкг 12.1% 11.1% 825 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 7% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.7352 мг 20 мг 8.7% 8% 1153 г
Ниацин 0.733 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.3 мг 2500 мг 9.4% 8.6% 1062 г
Кальций, Ca 44.53 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2246 г
Кремний, Si 16.795 мг 30 мг 56% 51.5% 179 г
Магний, Mg 47.87 мг 400 мг 12% 11% 836 г
Натрий, Na 43.39 мг 1300 мг 3.3% 3% 2996 г
Сера, S 49.21 мг 1000 мг 4.9% 4.5% 2032 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 13.4% 683 г
Хлор, Cl 76.5 мг 2300 мг 3.3% 3% 3007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 152.4 мкг ~
Ванадий, V 63.82 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 7.3% 1267 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2412 г
Кобальт, Co 3.86 мкг 10 мкг 38.6% 35.5% 259 г
Литий, Li 6.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.5159 мг 2 мг 25.8% 23.7% 388 г
Медь, Cu 144.93 мкг 1000 мкг 14.5% 13.3% 690 г
Молибден, Mo 14.047 мкг 70 мкг 20.1% 18.5% 498 г
Никель, Ni 3.889 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 8.28 мкг 55 мкг 15.1% 13.9% 664 г
Стронций, Sr 6.68 мкг ~
Фтор, F 51.9 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7707 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 5% 1859 г
Цинк, Zn 0.8724 мг 12 мг 7.3% 6.7% 1376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 40.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.11 мг max 300 мг
Кампестерол 0.818 мг ~
Стигмастерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.933 г min 16.8 г 11.5% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.097 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.431 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Морковная запеканка составляет 108,8 кКал.

  • Порция = 183 гр (199.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».