| Капуста белокочанная | 423 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Огурец парниковый | 160 г |
| Масло из ростков пшеницы | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.2% | 6909 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9% | 3294 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.6% | 1818 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 12% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 11.7% | 2579 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 13.6% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 3.6% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 2.4% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 7.2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.897 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7.5% | 4042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.33 мг | 90 мг | 38.1% | 114.8% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.437 мг | 15 мг | 16.2% | 48.8% | 616 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 95.8% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6256 мг | 20 мг | 3.1% | 9.3% | 3197 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.24 мг | 2500 мг | 10.2% | 30.7% | 983 г |
| Кальций, Ca | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.4% | 3535 г |
| Кремний, Si | 33.133 мг | 30 мг | 110.4% | 332.5% | 91 г |
| Магний, Mg | 9.09 мг | 400 мг | 2.3% | 6.9% | 4400 г |
| Натрий, Na | 243.66 мг | 1300 мг | 18.7% | 56.3% | 534 г |
| Сера, S | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.6% | 4452 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 12% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 398.6 мг | 2300 мг | 17.3% | 52.1% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 9% | 3285 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.2% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 3.9 мкг | 10 мкг | 39% | 117.5% | 256 г |
| Литий, Li | 11.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 21.4% | 1415 г |
| Медь, Cu | 83.49 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 25% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 7.811 мкг | 70 мкг | 11.2% | 33.7% | 896 г |
| Никель, Ni | 11.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16467 г |
| Фтор, F | 12.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 32284 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 26.2% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.2834 мг | 12 мг | 2.4% | 7.2% | 4234 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 57.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.804 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».