| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.1% | 2815 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.6% | 1143 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.3% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.5% | 909 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.6 мкг | 900 мкг | 47% | 40.4% | 213 г |
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 13.2% | 653 г |
| бета Криптоксантин | 112.649 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 237.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 9% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 13.8% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 10.9% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.045 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.81 мг | 90 мг | 15.3% | 13.2% | 652 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.388 мг | 15 мг | 9.3% | 8% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.6% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8054 мг | 20 мг | 4% | 3.4% | 2483 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.82 мг | 2500 мг | 19.7% | 17% | 507 г |
| Кальций, Ca | 63.86 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.5% | 1566 г |
| Магний, Mg | 36.65 мг | 400 мг | 9.2% | 7.9% | 1091 г |
| Натрий, Na | 1810.47 мг | 1300 мг | 139.3% | 119.9% | 72 г |
| Сера, S | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3357 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 7% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 2688.74 мг | 2300 мг | 116.9% | 100.6% | 86 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 7% | 1241 г |
| Кобальт, Co | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5.9% | 1479 г |
| Марганец, Mn | 0.3472 мг | 2 мг | 17.4% | 15% | 576 г |
| Медь, Cu | 202.98 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 17.5% | 493 г |
| Молибден, Mo | 4.955 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.1% | 1413 г |
| Селен, Se | 0.877 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.4% | 6271 г |
| Фтор, F | 0.09 мкг | 4000 мкг | 4444444 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4374 мг | 12 мг | 3.6% | 3.1% | 2743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.495 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.063 г | min 16.8 г | 18.2% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат запечёный составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».