| Капуста краснокочанная | 120 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Йогурт натуральний 1% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 34.6% | 1000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 11.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 4.8% | 7200 г |
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 5.2% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.3% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 15.6% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 26.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.067 мкг | 400 мкг | 3.3% | 11.4% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.79 мг | 90 мг | 49.8% | 172.3% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 2.1% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 15.2% | 2283 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3988 мг | 20 мг | 2% | 6.9% | 5015 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.07 мг | 2500 мг | 9.3% | 32.2% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 40.92 мг | 1000 мг | 4.1% | 14.2% | 2444 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 11.1% | 3165 г |
| Натрий, Na | 3.19 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 40752 г |
| Сера, S | 3.99 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.4% | 25063 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 11.8% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 1.53 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 150327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 9.3% | 3666 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 10.7% | 3257 г |
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 2.4% | 14184 г |
| Медь, Cu | 5.21 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1.7% | 19194 г |
| Фтор, F | 1.9 мкг | 4000 мкг | 210526 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.0521 мг | 12 мг | 0.4% | 1.4% | 23033 г |
Энергетическая ценность салат з червоної капусти составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».