| Морковь, красная | 500 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Уксус 9% | 25 г |
| Vegeta Приправа для моркови по-корейски | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.7% | 757 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.6% | 909 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1462.9 мкг | 900 мкг | 162.5% | 156.9% | 62 г |
| бета Каротин | 8.791 мг | 5 мг | 175.8% | 169.7% | 57 г |
| бета Криптоксантин | 9.197 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 0.77 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4.2% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.812 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 5.6% | 1737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.579 мг | 15 мг | 23.9% | 23.1% | 419 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9328 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9538 мг | 20 мг | 4.8% | 4.6% | 2097 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.55 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.9% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3245 г |
| Магний, Mg | 30.75 мг | 400 мг | 7.7% | 7.4% | 1301 г |
| Натрий, Na | 185.9 мг | 1300 мг | 14.3% | 13.8% | 699 г |
| Сера, S | 7.91 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12642 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 6.1% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 265.03 мг | 2300 мг | 11.5% | 11.1% | 868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 3.8% | 2539 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.876 мкг | 10 мкг | 8.8% | 8.5% | 1142 г |
| Литий, Li | 4.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3273 г |
| Медь, Cu | 17.03 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5872 г |
| Молибден, Mo | 0.482 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.7% | 14523 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10891 г |
| Фтор, F | 3.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.1312 мг | 12 мг | 1.1% | 1.1% | 9146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.256 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | min 16.8 г | 10.4% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».