Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль отварная

Фасоль, зерно (Варка) 806 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.6% 884 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 7% 1203 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 21.6% 392 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2.4% 3519 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В4, холин 40.43 мг 500 мг 8.1% 6.8% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 6.8% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 8.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 3.103 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12891 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3171 мг 20 мг 11.6% 9.8% 863 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.4 мг 2500 мг 18.8% 15.9% 533 г
Кальций, Ca 70.45 мг 1000 мг 7% 5.9% 1419 г
Кремний, Si 38.86 мг 30 мг 129.5% 109.5% 77 г
Магний, Mg 44.62 мг 400 мг 11.2% 9.5% 896 г
Натрий, Na 121.36 мг 1300 мг 9.3% 7.9% 1071 г
Сера, S 66.68 мг 1000 мг 6.7% 5.7% 1500 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 21.6% 390 г
Хлор, Cl 185.6 мг 2300 мг 8.1% 6.8% 1239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.3 мкг ~
Бор, B 207 мкг ~
Ванадий, V 80.26 мкг ~
Железо, Fe 2.501 мг 18 мг 13.9% 11.7% 720 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6550 г
Кобальт, Co 7.941 мкг 10 мкг 79.4% 67.1% 126 г
Литий, Li 0.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.5683 мг 2 мг 28.4% 24% 352 г
Медь, Cu 247.86 мкг 1000 мкг 24.8% 21% 403 г
Молибден, Mo 18.647 мкг 70 мкг 26.6% 22.5% 375 г
Никель, Ni 73.143 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 8.371 мкг 55 мкг 15.2% 12.8% 657 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Титан, Ti 63.36 мкг ~
Фтор, F 125.54 мкг 4000 мкг 3.1% 2.6% 3186 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 7.1% 1185 г
Цинк, Zn 1.3658 мг 12 мг 11.4% 9.6% 879 г
Цирконий, Zr 6.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».