Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка пп

Творог влажный 2% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Рисовая мука, белая 70 г
Ветсина кур 63 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 53 г
сыр 25% 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.6% 539 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.2% 1098 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.8% 1197 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 5.1% 1114 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.5% 878 г
Витамин В4, холин 41.67 мг 500 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 7.1% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.918 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6759 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 6.2% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин Н, биотин 2.656 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1883 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0551 мг 20 мг 5.3% 3% 1896 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.25 мг 2500 мг 5.3% 3% 1890 г
Кальций, Ca 71.4 мг 1000 мг 7.1% 4.1% 1401 г
Кремний, Si 0.749 мг 30 мг 2.5% 1.4% 4005 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3010 г
Натрий, Na 189.06 мг 1300 мг 14.5% 8.3% 688 г
Сера, S 93.42 мг 1000 мг 9.3% 5.3% 1070 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 9.4% 608 г
Хлор, Cl 28.74 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 1.7% 3315 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5882 г
Кобальт, Co 2.119 мкг 10 мкг 21.2% 12.1% 472 г
Литий, Li 3.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.2598 мг 2 мг 13% 7.4% 770 г
Медь, Cu 68.79 мкг 1000 мкг 6.9% 3.9% 1454 г
Молибден, Mo 1.696 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4127 г
Никель, Ni 1.623 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 13.421 мкг 55 мкг 24.4% 13.9% 410 г
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39880 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.6111 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1964 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.793 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка пп составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».