Мой здоровый рацион

Рецепт рибні котлети. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рибні котлети

Лук репчатый 30 г
Морковь, желтая 20 г
Хек 255 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рибні котлети".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 23.7% 478 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.3% 2667 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 2.9% 3913 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 9.5% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.1% 1837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.15 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3292 г
Витамин В12, кобаламин 2.267 мкг 3 мкг 75.6% 85.7% 132 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин D, кальциферол 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 16.1% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 3.4% 3378 г
Витамин Н, биотин 1.049 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4766 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.2067 мг 20 мг 21% 23.8% 475 г
Макроэлементы
Калий, K 353.17 мг 2500 мг 14.1% 16% 708 г
Кальций, Ca 35.19 мг 1000 мг 3.5% 4% 2842 г
Магний, Mg 37.28 мг 400 мг 9.3% 10.5% 1073 г
Натрий, Na 76.09 мг 1300 мг 5.9% 6.7% 1709 г
Сера, S 196.56 мг 1000 мг 19.7% 22.3% 509 г
Фосфор, P 237.6 мг 800 мг 29.7% 33.7% 337 г
Хлор, Cl 163.28 мг 2300 мг 7.1% 8% 1409 г
Микроэлементы
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 5.3% 2108 г
Йод, I 151.81 мкг 150 мкг 101.2% 114.7% 99 г
Кобальт, Co 19.593 мкг 10 мкг 195.9% 222.1% 51 г
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 8.7% 1301 г
Медь, Cu 142.87 мкг 1000 мкг 14.3% 16.2% 700 г
Молибден, Mo 5.259 мкг 70 мкг 7.5% 8.5% 1331 г
Фтор, F 668.63 мкг 4000 мкг 16.7% 18.9% 598 г
Хром, Cr 52.39 мкг 50 мкг 104.8% 118.8% 95 г
Цинк, Zn 0.9741 мг 12 мг 8.1% 9.2% 1232 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рибні котлети составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».