Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с зелёным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с зелёным горошком

Вода 2761 г
Оливковое масло 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 132 г
Морковь отварная по 2-40 75 г
Морковь (Пассерование) 75 г
Горошек зелёный, вареный, без соли 475 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 280 г
Кабачок (Варка без слива) 159 г
Картофель (Варка без слива) 287 г
Соль поваренная пищевая 5.5 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с зелёным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.5% 7600 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.8% 11200 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6.3% 6844 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 23.2% 1818 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 17.3% 2431 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 35.4% 1187 г
альфа Каротин 2.437 мкг ~
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 40.9% 1035 г
Лютеин + Зеаксантин 287.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 11.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 6.8% 6207 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 4.6% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 3.8% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 11.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.943 мкг 400 мкг 2.2% 9.3% 4473 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 20.7% 2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 3% 14019 г
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 84746 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 30.8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.456 мг 20 мг 2.3% 9.7% 4386 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.42 мг 2500 мг 4.6% 19.4% 2166 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 5.5% 7855 г
Кремний, Si 5.449 мг 30 мг 18.2% 76.8% 551 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 10.1% 4242 г
Натрий, Na 53.09 мг 1300 мг 4.1% 17.3% 2449 г
Сера, S 13.75 мг 1000 мг 1.4% 5.9% 7273 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 12.7% 3376 г
Хлор, Cl 87.4 мг 2300 мг 3.8% 16% 2632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 7.81 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 8.4% 5128 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 1.7% 28302 г
Кобальт, Co 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 40.5% 1043 г
Литий, Li 3.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 18.6% 2255 г
Медь, Cu 43.21 мкг 1000 мкг 4.3% 18.1% 2314 г
Молибден, Mo 2.426 мкг 70 мкг 3.5% 14.8% 2885 г
Никель, Ni 1.274 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 19856 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 68.36 мкг 4000 мкг 1.7% 7.2% 5851 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 7.2% 6024 г
Цинк, Zn 0.2303 мг 12 мг 1.9% 8% 5211 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с зелёным горошком составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».