Мой здоровый рацион

Рецепт 230525 ГРЕЧКА С КУРИЦЕ И ЖАР ЛУКОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 230525 ГРЕЧКА С КУРИЦЕ И ЖАР ЛУКОМ

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 450 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 230 г
Лук репчатый (Жарка) 230 г
Оливковое масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "230525 ГРЕЧКА С КУРИЦЕ И ЖАР ЛУКОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.1% 974 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.8% 1514 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.9% 1810 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.8% 690 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3043 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В4, холин 25 мг 500 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 8% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 14.7% 604 г
Витамин В9, фолаты 9.647 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4146 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.5% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 3.7% 2370 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20492 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.54 мг 20 мг 17.7% 15.7% 565 г
Ниацин 2.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.94 мг 2500 мг 6.2% 5.5% 1603 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6605 г
Кремний, Si 16.031 мг 30 мг 53.4% 47.3% 187 г
Магний, Mg 45.78 мг 400 мг 11.4% 10.1% 874 г
Натрий, Na 3.99 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32581 г
Сера, S 98.92 мг 1000 мг 9.9% 8.8% 1011 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 10.9% 812 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 8.6% 1027 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7075 г
Кобальт, Co 3.554 мкг 10 мкг 35.5% 31.4% 281 г
Марганец, Mn 0.3303 мг 2 мг 16.5% 14.6% 606 г
Медь, Cu 161.79 мкг 1000 мкг 16.2% 14.3% 618 г
Молибден, Mo 7.447 мкг 70 мкг 10.6% 9.4% 940 г
Никель, Ni 2.338 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 8.201 мкг 55 мкг 14.9% 13.2% 671 г
Титан, Ti 6.24 мкг ~
Фтор, F 64.93 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6160 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 5% 1761 г
Цинк, Zn 0.8908 мг 12 мг 7.4% 6.6% 1347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.809 г min 16.8 г 10.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность 230525 ГРЕЧКА С КУРИЦЕ И ЖАР ЛУКОМ составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов