Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный паштет

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 20 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 20 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.4% 628 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.5% 812 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.7% 1117 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.6% 800 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.1 мкг 900 мкг 13.5% 7.1% 743 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.4% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8% 657 г
Витамин В4, холин 133.85 мг 500 мг 26.8% 14.1% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 9.1% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.2% 1020 г
Витамин В9, фолаты 16.78 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2384 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 6.3% 838 г
Витамин D, кальциферол 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 5% 1052 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 4% 1315 г
Витамин Н, биотин 10.502 мкг 50 мкг 21% 11.1% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9113 мг 20 мг 14.6% 7.7% 687 г
Ниацин 1.33 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.25 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1560 г
Кальций, Ca 107.4 мг 1000 мг 10.7% 5.6% 931 г
Кремний, Si 3.375 мг 30 мг 11.3% 6% 889 г
Магний, Mg 31.05 мг 400 мг 7.8% 4.1% 1288 г
Натрий, Na 153.65 мг 1300 мг 11.8% 6.2% 846 г
Сера, S 130.48 мг 1000 мг 13% 6.9% 766 г
Фосфор, P 218.6 мг 800 мг 27.3% 14.4% 366 г
Хлор, Cl 432.33 мг 2300 мг 18.8% 9.9% 532 г
Микроэлементы
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 41.67 мкг ~
Железо, Fe 2.412 мг 18 мг 13.4% 7.1% 746 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 3.7% 1411 г
Кобальт, Co 5.792 мкг 10 мкг 57.9% 30.6% 173 г
Марганец, Mn 1.0921 мг 2 мг 54.6% 28.8% 183 г
Медь, Cu 173.6 мкг 1000 мкг 17.4% 9.2% 576 г
Молибден, Mo 10.025 мкг 70 мкг 14.3% 7.6% 698 г
Селен, Se 17.958 мкг 55 мкг 32.7% 17.3% 306 г
Фтор, F 48.15 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8307 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 3.4% 1548 г
Цинк, Zn 1.563 мг 12 мг 13% 6.9% 768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.107 г min 16.8 г 12.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичный паштет составляет 189,4 кКал.

  • Порция = 240 гр (454.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».