Мой здоровый рацион

Калорийность Хлеб. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 10.5% 422 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.8% 651 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.8% 1564 г
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 19.6% 227 г
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.434 мг 1.5 мг 28.9% 12.8% 346 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 8.3% 537 г
Витамин В4, холин 14.6 мг 500 мг 2.9% 1.3% 3425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.9% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 151 мкг 400 мкг 37.8% 16.8% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин К, филлохинон 166 мкг 120 мкг 138.3% 61.5% 72 г
Витамин РР, НЭ 3.805 мг 20 мг 19% 8.4% 526 г
Макроэлементы
Калий, K 166 мг 2500 мг 6.6% 2.9% 1506 г
Кальций, Ca 73 мг 1000 мг 7.3% 3.2% 1370 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 4.4% 1000 г
Натрий, Na 603 мг 1300 мг 46.4% 20.6% 216 г
Сера, S 85 мг 1000 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 6.9% 640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.83 мг 18 мг 15.7% 7% 636 г
Марганец, Mn 0.824 мг 2 мг 41.2% 18.3% 243 г
Медь, Cu 186 мкг 1000 мкг 18.6% 8.3% 538 г
Селен, Se 30 мкг 55 мкг 54.5% 24.2% 183 г
Фтор, F 51 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7843 г
Цинк, Zn 1.14 мг 12 мг 9.5% 4.2% 1053 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб составляет 225 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».