Мой здоровый рацион

Рецепт Конверты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конверты из индейки

Индейка, грудка, только мясо 1000 г
Моцарелла [Кубарус] 150 г
Томаты Вяленые в Масле с Итальянскими Травами [Fresh Food] 110 г
Прованские Травы [Kamis] 5 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конверты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 31.4 г 76 г 41.3% 17.3% 242 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.6% 491 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1% 4009 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12857 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Криптоксантин 0.262 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.9% 1065 г
Витамин В4, холин 71.33 мг 500 мг 14.3% 6% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 7.6% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.946 мг 2 мг 47.3% 19.9% 211 г
Витамин В9, фолаты 8.215 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4869 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 10.2% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.116 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.2% 21127 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин РР, НЭ 11.5419 мг 20 мг 57.7% 24.2% 173 г
Бетаин 2.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.33 мг 2500 мг 11.3% 4.7% 885 г
Кальций, Ca 13.57 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7369 г
Магний, Mg 32.65 мг 400 мг 8.2% 3.4% 1225 г
Натрий, Na 131.43 мг 1300 мг 10.1% 4.2% 989 г
Сера, S 275.2 мг 1000 мг 27.5% 11.5% 363 г
Фосфор, P 233.8 мг 800 мг 29.2% 12.3% 342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2% 2110 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Медь, Cu 81.93 мкг 1000 мкг 8.2% 3.4% 1221 г
Селен, Se 26.399 мкг 55 мкг 48% 20.2% 208 г
Цинк, Zn 1.4898 мг 12 мг 12.4% 5.2% 805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.558 г ~
Валин 0.879 г ~
Гистидин* 0.745 г ~
Изолейцин 0.788 г ~
Лейцин 1.907 г ~
Лизин 2.27 г ~
Метионин 0.72 г ~
Треонин 0.999 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.487 г ~
Аспарагиновая кислота 2.2 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 1.174 г ~
Глутаминовая кислота 3.731 г ~
Пролин 1.486 г ~
Серин 1.09 г ~
Тирозин 0.817 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Конверты из индейки составляет 238,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (238.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».