| Творог 5% жирности (Запекание) | 540 г |
| Сахар песок | 165 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 7.8% | 524 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.7% | 875 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 2.9% | 1438 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.082 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.8% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 55.79 мг | 500 мг | 11.2% | 4.6% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 2.3% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.667 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.2% | 1846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.807 мкг | 3 мкг | 26.9% | 11% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 6.629 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.5% | 754 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9332 мг | 20 мг | 14.7% | 6% | 682 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.49 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.5% | 1618 г |
| Кальций, Ca | 106.28 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.3% | 941 г |
| Кремний, Si | 0.338 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 8876 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2242 г |
| Натрий, Na | 148.84 мг | 1300 мг | 11.4% | 4.7% | 873 г |
| Сера, S | 147.57 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.1% | 678 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 8.2% | 500 г |
| Хлор, Cl | 249.04 мг | 2300 мг | 10.8% | 4.4% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2156 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 2.451 мкг | 10 мкг | 24.5% | 10.1% | 408 г |
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2356 г |
| Медь, Cu | 78.46 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.2% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 6.312 мкг | 70 мкг | 9% | 3.7% | 1109 г |
| Никель, Ni | 0.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.709 мкг | 55 мкг | 35.8% | 14.7% | 279 г |
| Стронций, Sr | 9.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15486 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.4316 мг | 12 мг | 3.6% | 1.5% | 2780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | min 16.8 г | 12.3% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожник составляет 243,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».