Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с апельсиновой цедрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с апельсиновой цедрой

Кукурузная мука 370 г
Масло Растительное [Олейна] 25 г
Корица, молотая 10 г
Мёд Натуральный Цветочный [Медовая Долина] 50 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Апельсин с цедрой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с апельсиновой цедрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.8 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.2% 1583 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.3% 1077 г
Углеводы 53.8 г 219 г 24.6% 8.6% 407 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 7.7% 455 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.5% 7285 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 0.9% 3930 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.9% 3968 г
бета Криптоксантин 2.164 мкг ~
Ликопин 0.252 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 5.5% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 0.4% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 23.758 мкг 400 мкг 5.9% 2.1% 1684 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 4.7% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3650 г
гамма Токоферол 0.175 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9687 мг 20 мг 9.8% 3.4% 1016 г
Ниацин 1.117 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.38 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1903 г
Кальций, Ca 41.48 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2411 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 1.9% 1806 г
Натрий, Na 5.52 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23551 г
Сера, S 46.99 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2128 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 3.2% 1105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 3.8% 923 г
Марганец, Mn 0.4011 мг 2 мг 20.1% 7.1% 499 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 2.2% 1560 г
Селен, Se 6.688 мкг 55 мкг 12.2% 4.3% 822 г
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33473 г
Цинк, Zn 0.4606 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Печенье с апельсиновой цедрой составляет 284,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (284.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».