Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа оладьи

Киноа, неприготовленная 100 г
Вода 100 г
Натуральный Протеин из Семян Конопли [Konoplektika] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.4% 800 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.2% 1600 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 6.6% 777 г
Углеводы (общие) 30.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.4% 606 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4186 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.476 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 5.8% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.3% 1192 г
Витамин В4, холин 33.43 мг 500 мг 6.7% 3.4% 1496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.8% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5.9% 862 г
Витамин В9, фолаты 87.619 мкг 400 мкг 21.9% 11.2% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.162 мг 15 мг 7.7% 3.9% 1291 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 2.167 мг ~
дельта Токоферол 0.167 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.7238 мг 20 мг 3.6% 1.8% 2763 г
Бетаин 300.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.1 мг 2500 мг 10.7% 5.5% 932 г
Кальций, Ca 24.52 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4078 г
Магний, Mg 94.29 мг 400 мг 23.6% 12% 424 г
Натрий, Na 2.81 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46263 г
Сера, S 67.71 мг 1000 мг 6.8% 3.5% 1477 г
Фосфор, P 217.6 мг 800 мг 27.2% 13.9% 368 г
Хлор, Cl 0.67 мг 2300 мг 343284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.177 мг 18 мг 12.1% 6.2% 827 г
Марганец, Mn 0.9689 мг 2 мг 48.4% 24.7% 206 г
Медь, Cu 281.24 мкг 1000 мкг 28.1% 14.3% 356 г
Молибден, Mo 0.762 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9186 г
Селен, Se 4.048 мкг 55 мкг 7.4% 3.8% 1359 г
Фтор, F 47.62 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8400 г
Цинк, Zn 1.4762 мг 12 мг 12.3% 6.3% 813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.867 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.147 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.04 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.568 г от 11.2 до 20.6 г 14% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Киноа оладьи составляет 196 кКал.

  • Порция = 53 гр (103.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».