Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Суши Торт Бисквитный двор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Суши Торт Бисквитный двор

Рис для суши и роллов 238 г
Соевый соус 15 г
Форель слабосоленая 77 г
Рыбий жир лососевый 4 г
Огурец парниковый 150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 87 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 13 г
Сыр сливочный для роллов 140 г
Водоросли Нори в сушеном виде 1 г
Способ приготовления

Жиров чуть больше, чем заявлено на упаковке, а белков чуть меньше Калорийность меньше КБЖУ на упаковке 286 / 7,8 / 4,5 / 19

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Суши Торт Бисквитный двор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.6% 1333 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.8% 700 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.7% 1296 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.7% 1673 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.12 мкг ~
бета Каротин 28.711 мг 5 мг 574.2% 354% 17 г
бета Криптоксантин 0.239 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В4, холин 24.97 мг 500 мг 5% 3.1% 2002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 5.4% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.87 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4510 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 19.5% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.6% 2404 г
Витамин D3, холекальциферол 0.416 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 3.2% 1908 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.1349 мг 20 мг 5.7% 3.5% 1762 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.66 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1682 г
Кальций, Ca 39.22 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2550 г
Кремний, Si 24.789 мг 30 мг 82.6% 50.9% 121 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1903 г
Натрий, Na 615.41 мг 1300 мг 47.3% 29.2% 211 г
Сера, S 54.46 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1836 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 8.9% 695 г
Хлор, Cl 562.96 мг 2300 мг 24.5% 15.1% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 20.73 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 2% 3175 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 3% 2066 г
Литий, Li 0.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.3114 мг 2 мг 15.6% 9.6% 642 г
Медь, Cu 76.63 мкг 1000 мкг 7.7% 4.7% 1305 г
Молибден, Mo 1.978 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3539 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 7.438 мкг 55 мкг 13.5% 8.3% 739 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 24.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16175 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 0.4793 мг 12 мг 4% 2.5% 2504 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.539 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.103 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.424 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.107 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.093 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.037 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.157 г ~
Трансжиры 0.141 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.114 г ~
16:1 транс 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.101 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат Суши Торт Бисквитный двор составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».