Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый суп на грибном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый суп на грибном бульоне

Вода 3000 г
Картофель 200 г
Рис белый, крупа рисовая 130 г
Грибной бульон тм gallina blanca (галина бланка) 10 г
Лавровый лист 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый суп на грибном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.9 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8057 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 2.4% 19000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.3% 14000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 8.6% 5615 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.8% 10000 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 20.1% 2395 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 3.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 1.4% 30000 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 3.3% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 3.3% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 6.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.32 мкг 400 мкг 0.3% 1.4% 30303 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 6.7% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 4.8% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 35211 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.5% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2364 мг 20 мг 1.2% 5.7% 8460 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.06 мг 2500 мг 1.5% 7.2% 6569 г
Кальций, Ca 5.76 мг 1000 мг 0.6% 2.9% 17361 г
Кремний, Si 6.855 мг 30 мг 22.9% 109.6% 438 г
Магний, Mg 4.29 мг 400 мг 1.1% 5.3% 9324 г
Натрий, Na 36.2 мг 1300 мг 2.8% 13.4% 3591 г
Сера, S 4.79 мг 1000 мг 0.5% 2.4% 20877 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 5.7% 8511 г
Хлор, Cl 59.05 мг 2300 мг 2.6% 12.4% 3895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 14.69 мкг ~
Железо, Fe 0.122 мг 18 мг 0.7% 3.3% 14754 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 1% 42857 г
Кобальт, Co 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 16.7% 2857 г
Литий, Li 4.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 15.8% 3072 г
Медь, Cu 19.06 мкг 1000 мкг 1.9% 9.1% 5247 г
Молибден, Mo 2.138 мкг 70 мкг 3.1% 14.8% 3274 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.603 мкг 55 мкг 1.1% 5.3% 9121 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 93.15 мкг 4000 мкг 2.3% 11% 4294 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 6.2% 7576 г
Цинк, Zn 0.0792 мг 12 мг 0.7% 3.3% 15152 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 20.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рисовый суп на грибном бульоне составляет 20,9 кКал.

  • Порция = 479 гр (100.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».