Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина туш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина туш

Говядина Лопатка [Мясоделов] 250 г
Сметана 15% [Яготинская] 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина туш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 14.1% 420 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.8% 549 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3197 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.67 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 59880 г
Магний, Mg 0.37 мг 400 мг 0.1% 0.1% 108108 г
Натрий, Na 0.33 мг 1300 мг 393939 г
Сера, S 0.37 мг 1000 мг 270270 г
Хлор, Cl 0.52 мг 2300 мг 442308 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.22 мкг 1000 мкг 454545 г
Молибден, Mo 0.593 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 11804 г
Фтор, F 37.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10799 г

Энергетическая ценность Говядина туш составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».