Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с кабачками

Цукини с кожурой 300 г
Чеснок 3 г
Орегано, сушеный 3 г
Яйцо куриное 2 Штука
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7% 1357 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6% 1576 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2983 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 6.1% 1557 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.119 мкг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5618 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1271.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.7% 1233 г
Витамин В4, холин 55.57 мг 500 мг 11.1% 10.6% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 7.3% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 17.036 мкг 400 мкг 4.3% 4.1% 2348 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 10.69 мг 90 мг 11.9% 11.3% 842 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 4.2% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.9% 5000 г
гамма Токоферол 0.145 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.992 мкг 50 мкг 8% 7.6% 1253 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.023 мг 20 мг 5.1% 4.8% 1955 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.42 мг 2500 мг 7.7% 7.3% 1306 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3237 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2699 г
Натрий, Na 31.47 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4131 г
Сера, S 42.87 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2333 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 7.3% 1292 г
Хлор, Cl 31.01 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 4.9% 1913 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3741 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 19.3% 493 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 6.9% 1378 г
Медь, Cu 52.35 мкг 1000 мкг 5.2% 4.9% 1910 г
Молибден, Mo 1.336 мкг 70 мкг 1.9% 1.8% 5240 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 6.297 мкг 55 мкг 11.4% 10.8% 873 г
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36630 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4854 г
Цинк, Zn 0.4311 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.817 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кабачками составляет 105,2 кКал.

  • Порция = 39 гр (41 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов