Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин под шубой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин под шубой.

Огурец парниковый 25 г
Помидор (томат), парниковый 25 г
Пекинская капуста 25 г
Морковь 10 г
Редис 10 г
Чеснок 3 г
Льняное масло холодного отжима 2 г
Овсяноблин мой 100 г
Творог влажный обезжиренный 60 г
Сыр мой домашний 40 г
Ржаные отруби 5 г
Способ приготовления

Вкусное и полезное блюдо. «Шуба» может быть самой разной , в зависимости от Ваших вкусов. Мне нравится как приведенный здесь вариант, так и творожная с ягодами и отрубями, с курогрудкой и сыром, с зеленым луком и яйцом. Вариантов много, пробуйте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин под шубой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.2% 950 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.1% 778 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.7% 2882 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.8% 800 г
Вода 107.6 г 2273 г 4.7% 3.7% 2112 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 12.5% 629 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.082 мкг ~
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 7.4% 1062 г
Лютеин + Зеаксантин 9.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.7% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 10.3% 766 г
Витамин В4, холин 71.91 мг 500 мг 14.4% 11.3% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 10.3% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 17.238 мкг 400 мкг 4.3% 3.4% 2320 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 9% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 5.2% 1518 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 3.3% 2381 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.359 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.757 мкг 50 мкг 13.5% 10.6% 740 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.8661 мг 20 мг 9.3% 7.3% 1072 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.3 мг 2500 мг 10.7% 8.4% 932 г
Кальций, Ca 127.46 мг 1000 мг 12.7% 9.9% 785 г
Кремний, Si 9.638 мг 30 мг 32.1% 25.1% 311 г
Магний, Mg 49.45 мг 400 мг 12.4% 9.7% 809 г
Натрий, Na 133.51 мг 1300 мг 10.3% 8.1% 974 г
Сера, S 89.55 мг 1000 мг 9% 7% 1117 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 17.3% 452 г
Хлор, Cl 89.43 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.7 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 10.92 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 7.1% 1094 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 5.2% 1512 г
Кобальт, Co 4.065 мкг 10 мкг 40.7% 31.9% 246 г
Литий, Li 4.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.5727 мг 2 мг 28.6% 22.4% 349 г
Медь, Cu 154.37 мкг 1000 мкг 15.4% 12.1% 648 г
Молибден, Mo 5.577 мкг 70 мкг 8% 6.3% 1255 г
Никель, Ni 6.943 мкг ~
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 11.777 мкг 55 мкг 21.4% 16.8% 467 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 39.17 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10212 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 4.9% 1582 г
Цинк, Zn 1.0294 мг 12 мг 8.6% 6.7% 1166 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 52.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.43 мг max 300 мг
Кампестерол 1.023 мг ~
Стигмастерол 0.29 мг ~
бета Ситостерол 5.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.852 г min 16.8 г 11% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.674 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.848 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.22 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.626 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.35 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяноблин под шубой. составляет 127,7 кКал.

  • Порция = 305 гр (389.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».