Мой здоровый рацион

Рецепт ореховый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ореховый пирог

Арахис 100 г
Орех грецкий 100 г
Яйцо куриное 166 г
Изюм 100 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Масло оливковое 40 г
Ванильный экстракт 2 г
Овсяная мука 100 г
Яблоки 140 г
Способ приготовления

все соеденить и выпекать 40мин при температуре 180градусов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ореховый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.9% 817 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 12.8% 248 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 2.8% 1141 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.8% 833 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5451 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 2.7% 1176 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 4.4% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.6% 1208 г
Витамин В4, холин 72.96 мг 500 мг 14.6% 4.6% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 3.7% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 2.8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 38.326 мкг 400 мкг 9.6% 3% 1044 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 1.7% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 1% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.329 мг 15 мг 15.5% 4.9% 644 г
Витамин Н, биотин 4.382 мкг 50 мкг 8.8% 2.8% 1141 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.0563 мг 20 мг 20.3% 6.4% 493 г
Ниацин 1.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.76 мг 2500 мг 13.6% 4.3% 734 г
Кальций, Ca 60.57 мг 1000 мг 6.1% 1.9% 1651 г
Магний, Mg 55.54 мг 400 мг 13.9% 4.4% 720 г
Натрий, Na 53.4 мг 1300 мг 4.1% 1.3% 2434 г
Сера, S 48.63 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2056 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 7% 453 г
Хлор, Cl 31.93 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 2.371 мг 18 мг 13.2% 4.2% 759 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 8.9% 355 г
Марганец, Mn 0.4406 мг 2 мг 22% 7% 454 г
Медь, Cu 219.07 мкг 1000 мкг 21.9% 6.9% 456 г
Молибден, Mo 2.045 мкг 70 мкг 2.9% 0.9% 3423 г
Никель, Ni 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 7.254 мкг 55 мкг 13.2% 4.2% 758 г
Фтор, F 87.69 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4562 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.8792 мг 12 мг 7.3% 2.3% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 2.013 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.121 г ~
22:0 Бегеновая 0.123 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.685 г min 16.8 г 45.7% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.208 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.963 г от 11.2 до 20.6 г 62.2% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.802 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность ореховый пирог составляет 316,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».