Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мидий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мидий

Мидии (Варка) 260 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мидий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.3% 697 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.3% 903 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2831 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 14.3% 651 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 12.6% 735 г
Витамин В4, холин 144.3 мг 500 мг 28.9% 26.8% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 14.6% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.927 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6749 г
Витамин В12, кобаламин 5.401 мкг 3 мкг 180% 167% 56 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6383 г
Витамин D, кальциферол 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 9.4% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 4.2% 2203 г
Витамин Н, биотин 9.438 мкг 50 мкг 18.9% 17.5% 530 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.3341 мг 20 мг 11.7% 10.9% 857 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.51 мг 2500 мг 7.2% 6.7% 1385 г
Кальций, Ca 45.13 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2216 г
Кремний, Si 9.636 мг 30 мг 32.1% 29.8% 311 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 4% 2335 г
Натрий, Na 117.63 мг 1300 мг 9% 8.3% 1105 г
Сера, S 131.49 мг 1000 мг 13.1% 12.2% 761 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 18.9% 490 г
Хлор, Cl 76.17 мг 2300 мг 3.3% 3.1% 3020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 2.282 мг 18 мг 12.7% 11.8% 789 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 5.7% 1630 г
Кобальт, Co 4.773 мкг 10 мкг 47.7% 44.2% 210 г
Марганец, Mn 0.7349 мг 2 мг 36.7% 34% 272 г
Медь, Cu 80.36 мкг 1000 мкг 8% 7.4% 1244 г
Молибден, Mo 2.937 мкг 70 мкг 4.2% 3.9% 2383 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 31.764 мкг 55 мкг 57.8% 53.6% 173 г
Фтор, F 25.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15692 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 4% 2326 г
Цинк, Zn 1.1383 мг 12 мг 9.5% 8.8% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.071 г min 16.8 г 12.3% 11.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 7.5%

Энергетическая ценность Салат мидий составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов