Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный со свининой

Картофель 600 г
Лук репчатый 64 г
Подсолнечное масло 26 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 900 г
Вода 700 г
Свинина отварная, по 1-390 50 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.1% 2621 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.1% 1600 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.5% 4469 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 6.6% 2410 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 7.6% 2118 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В4, холин 9.53 мг 500 мг 1.9% 3.1% 5247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 4% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 2.935 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13629 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 10.6% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 6.4% 2530 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 6002 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2918 мг 20 мг 6.5% 10.5% 1548 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.03 мг 2500 мг 7.2% 11.6% 1389 г
Кальций, Ca 9.15 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10929 г
Кремний, Si 13.793 мг 30 мг 46% 74.1% 218 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 4% 3945 г
Натрий, Na 167.51 мг 1300 мг 12.9% 20.8% 776 г
Сера, S 25.92 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3858 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 8.1% 2010 г
Хлор, Cl 213.67 мг 2300 мг 9.3% 15% 1076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 41.11 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 5% 3186 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7389 г
Кобальт, Co 2.514 мкг 10 мкг 25.1% 40.4% 398 г
Литий, Li 21.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.7% 3448 г
Медь, Cu 48.38 мкг 1000 мкг 4.8% 7.7% 2067 г
Молибден, Mo 3.209 мкг 70 мкг 4.6% 7.4% 2181 г
Никель, Ni 1.493 мкг ~
Рубидий, Rb 152.8 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 61798 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 50.93 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7854 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 11.3% 1433 г
Цинк, Zn 0.2814 мг 12 мг 2.3% 3.7% 4264 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный со свининой составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».