Мой здоровый рацион

Рецепт Бельгийский рыбный ватерзой 369 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бельгийский рыбный ватерзой 369 гр.

Лук репчатый 100 г
Тилапия Филе Мороженое [Фландерр] 450 г
Морковь 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Вино Столовое Белое Сухое [Don Simon] 100 г
Яичный желток куриный 2 С1
Сливки 10% жирности. стерилизованные 150 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 100 г
Сельдерей (корень) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бельгийский рыбный ватерзой 369 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.7% 894 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.6% 1217 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236 мкг 900 мкг 26.2% 27.4% 381 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 1.19 мг 5 мг 23.8% 24.9% 420 г
Лютеин + Зеаксантин 171.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин В4, холин 32.92 мг 500 мг 6.6% 6.9% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.839 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 4.2% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 3.4% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 3.1% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2% 5226 г
Витамин Н, биотин 2.518 мкг 50 мкг 5% 5.2% 1986 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.4973 мг 20 мг 2.5% 2.6% 4022 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.58 мг 2500 мг 3.6% 3.8% 2791 г
Кальций, Ca 30.82 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3245 г
Кремний, Si 4.016 мг 30 мг 13.4% 14% 747 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 2.7% 3777 г
Натрий, Na 14.97 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8684 г
Сера, S 18.07 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5534 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 5.9% 1782 г
Хлор, Cl 23.82 мг 2300 мг 1% 1% 9656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 9.44 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3030 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4854 г
Кобальт, Co 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 16.1% 649 г
Литий, Li 1.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2169 г
Медь, Cu 36.73 мкг 1000 мкг 3.7% 3.9% 2723 г
Молибден, Mo 3.074 мкг 70 мкг 4.4% 4.6% 2277 г
Никель, Ni 0.93 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 2.169 мкг 55 мкг 3.9% 4.1% 2536 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 10.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38873 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4673 г
Цинк, Zn 0.2885 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Бельгийский рыбный ватерзой 369 гр. составляет 95,5 кКал.

  • Порция = 369 гр (352.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».