| Жир свиной топленый | 25 г |
| Свинина окорок Аграрная группа | 488 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 115 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 87 г |
| Соус чили Элита | 248 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 226 г |
| Соус Кимчи TAKEMURA | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.4% | 1041 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14.5% | 392 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.4 мкг | 900 мкг | 20.9% | 11.9% | 478 г |
| альфа Каротин | 7.418 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 13% | 437 г |
| бета Криптоксантин | 10.588 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 16.2% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 37.69 мг | 500 мг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 4.3% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.234 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 9.8% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2517 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.252 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2220 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3618 мг | 20 мг | 6.8% | 3.9% | 1469 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.75 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.4% | 887 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2043 г |
| Натрий, Na | 243.13 мг | 1300 мг | 18.7% | 10.6% | 535 г |
| Сера, S | 111.62 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 6.7% | 849 г |
| Хлор, Cl | 30.41 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2108 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 4.459 мкг | 10 мкг | 44.6% | 25.3% | 224 г |
| Литий, Li | 0.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3180 г |
| Медь, Cu | 64.53 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.7% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 7.818 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.4% | 895 г |
| Никель, Ni | 6.663 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32164 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10058 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8.1% | 704 г |
| Цинк, Zn | 1.1063 мг | 12 мг | 9.2% | 5.2% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш свиной 25 мая составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».