| Яйцо куриное | 206 г |
| Сахар песок | 102 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Пищевая сода | 9 г |
| Вода | 509 г |
| Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное | 704 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 240 г |
| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] | 209 г |
| Яичный желток куриный | 52 г |
| Масло Виноградное Рафинированное [Monini] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4% | 1267 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.7% | 747 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 6.1% | 823 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.3% | 1505 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 54.85 мг | 500 мг | 11% | 5.5% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.533 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 26093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 2.5% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 4.158 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.2% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5583 мг | 20 мг | 2.8% | 1.4% | 3582 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 21.12 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.4% | 11837 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7215 г |
| Магний, Mg | 2.3 мг | 400 мг | 0.6% | 0.3% | 17391 г |
| Натрий, Na | 322.18 мг | 1300 мг | 24.8% | 12.4% | 404 г |
| Сера, S | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3630 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 2.5% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 269.41 мг | 2300 мг | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 1.5% | 3346 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 1.976 мкг | 10 мкг | 19.8% | 9.9% | 506 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Медь, Cu | 15.6 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Молибден, Mo | 2.025 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.5% | 3457 г |
| Селен, Se | 5.431 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5% | 1013 г |
| Фтор, F | 36.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10932 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.232 мг | 12 мг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на кислом молоке 24,05,23 составляет 199,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».