| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 26.5% | 444 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2910 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 17647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 59.45 мг | 500 мг | 11.9% | 14% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 25% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 31.6% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.182 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 3.3% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4984 мг | 20 мг | 27.5% | 32.4% | 364 г |
| Ниацин | 7.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.99 мг | 2500 мг | 9.3% | 11% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6452 г |
| Кремний, Si | 0.33 мг | 30 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Магний, Mg | 64.96 мг | 400 мг | 16.2% | 19.1% | 616 г |
| Натрий, Na | 680.28 мг | 1300 мг | 52.3% | 61.6% | 191 г |
| Сера, S | 172.38 мг | 1000 мг | 17.2% | 20.3% | 580 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 18.5% | 636 г |
| Хлор, Cl | 1040.23 мг | 2300 мг | 45.2% | 53.2% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 7.5% | 1557 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 7.352 мкг | 10 мкг | 73.5% | 86.6% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Медь, Cu | 73.66 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.7% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 10.122 мкг | 70 мкг | 14.5% | 17.1% | 692 г |
| Никель, Ni | 0.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.514 мкг | 55 мкг | 22.8% | 26.9% | 440 г |
| Фтор, F | 122.55 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 3.7% | 3264 г |
| Хром, Cr | 18.02 мкг | 50 мкг | 36% | 42.4% | 277 г |
| Цинк, Zn | 1.0717 мг | 12 мг | 8.9% | 10.5% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.421 г | ~ | |||
| Валин | 1.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.53 г | ~ | |||
| Лизин | 2.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.859 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 1.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная курица составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».