Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из ягодного микса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из ягодного микса

заменитель сахара 50 г
Яблоко (Варка без слива) 470 г
ягодный микс 300 г
Смородина черная (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из ягодного микса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 8.6% 2330 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 24.9% 800 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 7% 2881 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 1.6% 12000 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.8% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.4% 8571 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 6.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 7.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.898 мкг 400 мкг 0.5% 1% 21075 г
Витамин C, аскорбиновая 28.76 мг 90 мг 32% 63.7% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 4.4% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.938 мкг 50 мкг 1.9% 3.8% 5330 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2909 мг 20 мг 1.5% 3% 6875 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.22 мг 2500 мг 10.4% 20.7% 964 г
Кальций, Ca 19.74 мг 1000 мг 2% 4% 5066 г
Кремний, Si 12.807 мг 30 мг 42.7% 85.1% 234 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 7.2% 2801 г
Натрий, Na 24 мг 1300 мг 1.8% 3.6% 5417 г
Сера, S 3.21 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 31153 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 4% 5128 г
Хлор, Cl 5.65 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 40708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.8 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 16.9% 1173 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 15625 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 35.9% 556 г
Литий, Li 0.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 5% 3945 г
Медь, Cu 98.68 мкг 1000 мкг 9.9% 19.7% 1013 г
Молибден, Mo 6.68 мкг 70 мкг 9.5% 18.9% 1048 г
Никель, Ni 5.647 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 11931 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 5.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67682 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 5.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.1191 мг 12 мг 1% 2% 10076 г
Цирконий, Zr 2.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.084 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем из ягодного микса составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».