Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники м. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники м

Творог 5% жирности 800 г
Манная крупа 80 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники м".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 15.9% 388 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.5% 1120 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.4% 2547 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2069 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 8.7% 714 г
Витамин В4, холин 51.56 мг 500 мг 10.3% 6.4% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.8% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.7% 1081 г
Витамин В9, фолаты 36.604 мкг 400 мкг 9.2% 5.7% 1093 г
Витамин В12, кобаламин 1.16 мкг 3 мкг 38.7% 23.9% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Витамин Н, биотин 7.691 мкг 50 мкг 15.4% 9.5% 650 г
Витамин РР, НЭ 3.8053 мг 20 мг 19% 11.7% 526 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.19 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2170 г
Кальций, Ca 145.27 мг 1000 мг 14.5% 9% 688 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5848 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1824 г
Натрий, Na 43.22 мг 1300 мг 3.3% 2% 3008 г
Сера, S 196.45 мг 1000 мг 19.6% 12.1% 509 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 16% 387 г
Хлор, Cl 109.37 мг 2300 мг 4.8% 3% 2103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.81 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 2% 3130 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1689 г
Кобальт, Co 4.439 мкг 10 мкг 44.4% 27.4% 225 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4329 г
Медь, Cu 62.21 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1607 г
Молибден, Mo 7.908 мкг 70 мкг 11.3% 7% 885 г
Никель, Ni 0.984 мкг ~
Олово, Sn 11.4 мкг ~
Селен, Se 27.474 мкг 55 мкг 50% 30.9% 200 г
Стронций, Sr 14.55 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12372 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2463 г
Цинк, Zn 0.4272 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырники м составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».