| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Морковь, вареная, без соли | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 130 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 156 г |
| Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] | 40 г |
| Горошек зеленый свежий (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.7% | 1098 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.6% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.9 мкг | 900 мкг | 18.3% | 19.5% | 546 г |
| альфа Каротин | 689.89 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 33.6% | 317 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 125.518 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 14.38 мг | 500 мг | 2.9% | 3.1% | 3477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 6.7% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 8.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.495 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.5% | 1633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.56 мг | 90 мг | 16.2% | 17.2% | 618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 3.9% | 2674 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8157 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 7.2% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0716 мг | 20 мг | 5.4% | 5.7% | 1866 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.74 мг | 2500 мг | 13.7% | 14.6% | 732 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3515 г |
| Кремний, Si | 2.507 мг | 30 мг | 8.4% | 8.9% | 1197 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 5.4% | 1947 г |
| Натрий, Na | 196.33 мг | 1300 мг | 15.1% | 16.1% | 662 г |
| Сера, S | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5977 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 4.09 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 56235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 4.8% | 2230 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.1% | 2558 г |
| Марганец, Mn | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 11.2% | 957 г |
| Медь, Cu | 105.74 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.3% | 946 г |
| Молибден, Mo | 2.507 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.8% | 2792 г |
| Никель, Ni | 7.359 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.758 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 7256 г |
| Фтор, F | 10.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37453 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.3108 мг | 12 мг | 2.6% | 2.8% | 3861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.655 г | min 16.8 г | 21.8% | 23.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».