| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 405 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Гречневая крупа ядрица | 134 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 64 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 500 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 12.1% | 974 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 5.9% | 2016 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 27.53 мг | 500 мг | 5.5% | 6.5% | 1816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 15% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.442 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 9.8% | 1210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 8.9% | 1324 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 4902 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9121 мг | 20 мг | 14.6% | 17.2% | 687 г |
| Ниацин | 3.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.79 мг | 2500 мг | 8.5% | 10% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 13.47 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7424 г |
| Кремний, Si | 10.623 мг | 30 мг | 35.4% | 41.6% | 282 г |
| Магний, Mg | 43.98 мг | 400 мг | 11% | 12.9% | 910 г |
| Натрий, Na | 292.48 мг | 1300 мг | 22.5% | 26.4% | 444 г |
| Сера, S | 79.61 мг | 1000 мг | 8% | 9.4% | 1256 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 13% | 902 г |
| Хлор, Cl | 462.92 мг | 2300 мг | 20.1% | 23.6% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 8.3% | 1407 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 5.17 мкг | 10 мкг | 51.7% | 60.8% | 193 г |
| Литий, Li | 13.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2333 мг | 2 мг | 11.7% | 13.7% | 857 г |
| Медь, Cu | 132.28 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 15.5% | 756 г |
| Молибден, Mo | 9.762 мкг | 70 мкг | 13.9% | 16.3% | 717 г |
| Никель, Ni | 5.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.294 мкг | 55 мкг | 9.6% | 11.3% | 1039 г |
| Стронций, Sr | 28.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.62 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5508 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 20.9% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.706 мг | 12 мг | 5.9% | 6.9% | 1700 г |
| Цирконий, Zr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные с гречкой составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».