Мой здоровый рацион

Рецепт Мой салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой салат овощной

Салат (латук) 32 г
Огурец парниковый 86 г
Помидор (томат), парниковый 133 г
Сметана 10% жирности 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.1% 7600 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.2% 4667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.8% 4000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 16.1% 2431 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 34.9% 1119 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 34.5% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 9% 4390 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 7.1% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 9.4% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 7.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 7.782 мкг 400 мкг 1.9% 7.5% 5140 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 5.9% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 13.23 мг 90 мг 14.7% 57.6% 680 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 3.9% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 5.9% 6720 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 75.3% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.5194 мг 20 мг 2.6% 10.2% 3851 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.35 мг 2500 мг 8.5% 33.3% 1177 г
Кальций, Ca 28.03 мг 1000 мг 2.8% 11% 3568 г
Кремний, Si 19.783 мг 30 мг 65.9% 258.4% 152 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 9.8% 4036 г
Натрий, Na 15.86 мг 1300 мг 1.2% 4.7% 8197 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 5.1% 7981 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 18% 2192 г
Хлор, Cl 48.73 мг 2300 мг 2.1% 8.2% 4720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 19.39 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 10.2% 3871 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 7.5% 5155 г
Кобальт, Co 3.598 мкг 10 мкг 36% 141.2% 278 г
Литий, Li 18.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 24.3% 1618 г
Медь, Cu 80.01 мкг 1000 мкг 8% 31.4% 1250 г
Молибден, Mo 5.176 мкг 70 мкг 7.4% 29% 1352 г
Никель, Ni 6.654 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 88.9 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 14031 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 14.89 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 26864 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 27.1% 1458 г
Цинк, Zn 0.2195 мг 12 мг 1.8% 7.1% 5467 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2%

Энергетическая ценность Мой салат овощной составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».