| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 30 г |
| Сельдь иваси, крупная | 20 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Майонез «Провансаль» | 4 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.3% | 3455 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.4% | 2545 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 7.8% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6.6% | 1731 г |
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 7.2% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 13.5 мг | 90 мг | 15% | 17.1% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 4054 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4489 мг | 20 мг | 7.2% | 8.2% | 1380 г |
| Ниацин | 1.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.19 мг | 2500 мг | 18.9% | 21.6% | 529 г |
| Кальций, Ca | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7013 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 6.4% | 1794 г |
| Натрий, Na | 154.54 мг | 1300 мг | 11.9% | 13.6% | 841 г |
| Сера, S | 3.35 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 29851 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 8% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 2.7 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 85185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 5.2% | 2153 г |
| Марганец, Mn | 0.0002 мг | 2 мг | 1000000 г | ||
| Медь, Cu | 0.05 мкг | 1000 мкг | 2000000 г | ||
| Молибден, Mo | 0.065 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 107692 г |
| Никель, Ni | 0.098 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.0002 мг | 12 мг | 6000000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ |
Энергетическая ценность шуба составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».