| Хек (Жарка котлеты) | 292 г |
| Манная крупа (Жарка) | 35 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 38 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 13.4% | 481 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.4% | 767 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.5% | 1840 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 27.32 мг | 500 мг | 5.5% | 3.5% | 1830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.26 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.002 мкг | 3 мкг | 66.7% | 42.9% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.194 мкг | 10 мкг | 11.9% | 7.7% | 838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.385 мг | 15 мг | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Витамин Н, биотин | 3.065 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.9% | 1631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0079 мг | 20 мг | 20% | 12.9% | 499 г |
| Ниацин | 1.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.18 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.8% | 825 г |
| Кальций, Ca | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3008 г |
| Кремний, Si | 0.605 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 4959 г |
| Магний, Mg | 31.45 мг | 400 мг | 7.9% | 5.1% | 1272 г |
| Натрий, Na | 74.42 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.7% | 1747 г |
| Сера, S | 188.44 мг | 1000 мг | 18.8% | 12.1% | 531 г |
| Фосфор, P | 222.8 мг | 800 мг | 27.9% | 17.9% | 359 г |
| Хлор, Cl | 148.55 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.2% | 1548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 3.4% | 1877 г |
| Йод, I | 49.45 мкг | 150 мкг | 33% | 21.2% | 303 г |
| Кобальт, Co | 19.983 мкг | 10 мкг | 199.8% | 128.5% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 4.8% | 1354 г |
| Медь, Cu | 128.55 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.3% | 778 г |
| Молибден, Mo | 5.142 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.7% | 1361 г |
| Никель, Ni | 6.992 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.261 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.8% | 1687 г |
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 591.4 мкг | 4000 мкг | 14.8% | 9.5% | 676 г |
| Хром, Cr | 46.37 мкг | 50 мкг | 92.7% | 59.6% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.9356 мг | 12 мг | 7.8% | 5% | 1283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лизин | 1.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.842 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 1.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.875 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | min 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.326 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из хека составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».