| Огурец парниковый | 55 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 25 г |
| Перец сладкий зеленый | 55 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Кунжут | 10 г |
| Укроп | 20 г |
| Сыр Козий | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.2% | 1118 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.8% | 1057 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12% | 769 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.8 мкг | 900 мкг | 13% | 12% | 771 г |
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 13.1% | 702 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 16.19 мг | 500 мг | 3.2% | 3% | 3088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 4% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.257 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.3% | 2806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.21 мг | 90 мг | 61.3% | 56.7% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 3% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 20.1% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4775 мг | 20 мг | 7.4% | 6.8% | 1354 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.74 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.9% | 845 г |
| Кальций, Ca | 107.33 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.9% | 932 г |
| Кремний, Si | 39.522 мг | 30 мг | 131.7% | 121.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 45.29 мг | 400 мг | 11.3% | 10.4% | 883 г |
| Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8667 г |
| Сера, S | 35.53 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2815 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 11.6% | 796 г |
| Хлор, Cl | 23.49 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 8.7% | 1063 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.68 мкг | 10 мкг | 36.8% | 34% | 272 г |
| Литий, Li | 3.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3776 мг | 2 мг | 18.9% | 17.5% | 530 г |
| Медь, Cu | 173.87 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 16.1% | 575 г |
| Молибден, Mo | 6.852 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.1% | 1022 г |
| Никель, Ni | 28.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.675 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.2% | 1497 г |
| Стронций, Sr | 8.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41152 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.3% | 901 г |
| Цинк, Zn | 1.0234 мг | 12 мг | 8.5% | 7.9% | 1173 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный салат с фасолью составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».