| Кета | 465 г |
Выход горячего 307 гр (с кожей и костями); 78 Кета 360; 105
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 19.6% | 332 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.9% | 824 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.5% | 1863 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 17.3% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.7% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 15.8% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 19.7% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.238 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3% | 2193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.952 мкг | 3 мкг | 165.1% | 107.6% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.687 мкг | 10 мкг | 196.9% | 128.4% | 51 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.57 мг | 15 мг | 10.5% | 6.8% | 955 г |
| Витамин Н, биотин | 1.027 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4869 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2662 мг | 20 мг | 51.3% | 33.4% | 195 г |
| Ниацин | 6.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.61 мг | 2500 мг | 16.2% | 10.6% | 618 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4139 г |
| Магний, Mg | 36.23 мг | 400 мг | 9.1% | 5.9% | 1104 г |
| Натрий, Na | 72.47 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.7% | 1794 г |
| Сера, S | 229.48 мг | 1000 мг | 22.9% | 14.9% | 436 г |
| Фосфор, P | 241.6 мг | 800 мг | 30.2% | 19.7% | 331 г |
| Хлор, Cl | 199.29 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.7% | 1154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 2.6% | 2483 г |
| Йод, I | 60.39 мкг | 150 мкг | 40.3% | 26.3% | 248 г |
| Кобальт, Co | 24.156 мкг | 10 мкг | 241.6% | 157.5% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3311 г |
| Медь, Cu | 132.86 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.7% | 753 г |
| Молибден, Mo | 4.831 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.5% | 1449 г |
| Никель, Ni | 7.247 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.084 мкг | 55 мкг | 80.2% | 52.3% | 125 г |
| Фтор, F | 519.35 мкг | 4000 мкг | 13% | 8.5% | 770 г |
| Хром, Cr | 66.43 мкг | 50 мкг | 132.9% | 86.6% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.8455 мг | 12 мг | 7% | 4.6% | 1419 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.691 г | ~ | |||
| Валин | 1.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лизин | 2.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.536 г | ~ | |||
| Глицин | 1.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.845 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.14 г | min 16.8 г | 18.7% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.628 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.338 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.121 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.725 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета на гриле без соли составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».