Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновая шоковафля/печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновая шоковафля/печенье

Миндальная мука 65 г
Кокосовая Мука [Dolphin Coco] 10 г
Гороховый протеин изолят 20 г
Какао-порошок 26 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 40 г
Яйцо куриное 110 г
Эритрит [Polezzno] 40 г
Сироп Цикория [Bionova] 12 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновая шоковафля/печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 7.2% 481 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 15.2% 229 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.8% 4212 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6.9% 500 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 3.3% 1058 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 5.4% 636 г
Витамин В4, холин 92.39 мг 500 мг 18.5% 6.4% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 4.4% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.035 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2660 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 1.9% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 2.5% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.36 мг 15 мг 35.7% 12.4% 280 г
Витамин Н, биотин 7.394 мкг 50 мкг 14.8% 5.1% 676 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.9519 мг 20 мг 14.8% 5.1% 678 г
Ниацин 0.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.28 мг 2500 мг 13.4% 4.6% 746 г
Кальций, Ca 84.87 мг 1000 мг 8.5% 2.9% 1178 г
Кремний, Si 9.581 мг 30 мг 31.9% 11.1% 313 г
Магний, Mg 86.75 мг 400 мг 21.7% 7.5% 461 г
Натрий, Na 90.25 мг 1300 мг 6.9% 2.4% 1440 г
Сера, S 99.81 мг 1000 мг 10% 3.5% 1002 г
Фосфор, P 214.5 мг 800 мг 26.8% 9.3% 373 г
Хлор, Cl 95.4 мг 2300 мг 4.1% 1.4% 2411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 8.6 мкг ~
Железо, Fe 4.179 мг 18 мг 23.2% 8% 431 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 1.6% 2183 г
Кобальт, Co 5.609 мкг 10 мкг 56.1% 19.4% 178 г
Литий, Li 4.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.8226 мг 2 мг 41.1% 14.2% 243 г
Медь, Cu 428.96 мкг 1000 мкг 42.9% 14.9% 233 г
Молибден, Mo 11.994 мкг 70 мкг 17.1% 5.9% 584 г
Никель, Ni 22.995 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 10.435 мкг 55 мкг 19% 6.6% 527 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Титан, Ti 8.62 мкг ~
Фтор, F 54.05 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7401 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 2.2% 1558 г
Цинк, Zn 1.3768 мг 12 мг 11.5% 4% 872 г
Цирконий, Zr 6.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.176 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 1.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.118 г min 16.8 г 66.2% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.356 г от 11.2 до 20.6 г 30% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Протеиновая шоковафля/печенье составляет 288,6 кКал.

  • Порция = 68 гр (196.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».