| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 450 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 20 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 19% | 352 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.8% | 1398 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 0.166 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.012 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 9.5% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 56.91 мг | 500 мг | 11.4% | 7.6% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.738 мг | 5 мг | 34.8% | 23.2% | 288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 15.1% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.232 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 9.1% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.259 мкг | 50 мкг | 14.5% | 9.7% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4788 мг | 20 мг | 37.4% | 25% | 267 г |
| Ниацин | 8.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.03 мг | 2500 мг | 14% | 9.3% | 716 г |
| Кальций, Ca | 122.32 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.1% | 818 г |
| Кремний, Si | 0.504 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Магний, Mg | 61.26 мг | 400 мг | 15.3% | 10.2% | 653 г |
| Натрий, Na | 401.43 мг | 1300 мг | 30.9% | 20.6% | 324 г |
| Сера, S | 208.4 мг | 1000 мг | 20.8% | 13.9% | 480 г |
| Фосфор, P | 208.9 мг | 800 мг | 26.1% | 17.4% | 383 г |
| Хлор, Cl | 608.25 мг | 2300 мг | 26.4% | 17.6% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 5.3% | 1248 г |
| Йод, I | 9.31 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.1% | 1611 г |
| Кобальт, Co | 10.867 мкг | 10 мкг | 108.7% | 72.6% | 92 г |
| Литий, Li | 0.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 4.7% | 1407 г |
| Медь, Cu | 223.89 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 15% | 447 г |
| Молибден, Mo | 8.177 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.8% | 856 г |
| Никель, Ni | 0.024 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.663 мкг | 55 мкг | 46.7% | 31.2% | 214 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.91 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4883 г |
| Хром, Cr | 16.85 мкг | 50 мкг | 33.7% | 22.5% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.4992 мг | 12 мг | 12.5% | 8.3% | 800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.994 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.515 г | ~ | |||
| Валин | 1.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.807 г | ~ | |||
| Лизин | 2.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 0.992 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.652 г | ~ | |||
| Аланин | 1.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.817 г | ~ | |||
| Пролин | 1.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | min 16.8 г | 10% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты с грибами составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».