Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт манго-маракуйя ВкусВилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт манго-маракуйя ВкусВилл

Топинамбур (Мытьё, нарезка) 15 г
Вода водопроводная питьевая 15 г
Манго 15 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 7 г
Амарантовые хлопья 6 г
Мука льняная Макфа 2 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 4 г
Крахмал картофельный 1 г
Кукурузный крахмал 1 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 7 г
Кокосовая вода 10 г
Маракуйя (пурпурная гранадилла) 8 г
Корень цикория, сырой 2 г
Соевый лецитин 1 г
Камедь бобов рожкового дерева 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт манго-маракуйя ВкусВилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.2% 2235 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9% 533 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.5% 873 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.6% 500 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5590 г
альфа Каротин 1.607 мкг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2674 г
бета Криптоксантин 5.69 мкг ~
Ликопин 0.536 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Витамин В4, холин 17.33 мг 500 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.2% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 11.238 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3559 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 5.8% 825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3497 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.0188 мг 20 мг 5.1% 2.4% 1963 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.39 мг 2500 мг 8.2% 3.9% 1217 г
Кальций, Ca 26.51 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3772 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 2.3% 2099 г
Магний, Mg 25.52 мг 400 мг 6.4% 3.1% 1567 г
Натрий, Na 24.14 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5385 г
Сера, S 16.52 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 6053 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.5 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2209 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1807 г
Медь, Cu 91.98 мкг 1000 мкг 9.2% 4.4% 1087 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 6.275 мкг 55 мкг 11.4% 5.5% 876 г
Фтор, F 12.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31471 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.659 г ~
10:0 Каприновая 0.468 г ~
12:0 Лауриновая 3.719 г ~
14:0 Миристиновая 1.397 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Десерт манго-маракуйя ВкусВилл составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».